Quinua con leche (como el arroz con leche)
INGREDIENTES
3/4 taza de agua
1 rama de canela
2 clavitos de olor
125 g. quinua perlada
200 g. leche condensada
200 ml.leche evaporada
1 cucharadita de canela molida
20 g. pasas
PREPARACIÓN
Colocar el agua, la rama de canela y los clavitos de olor en una olla y llevarla al fuego.
Cuando rompa el hervor agregar la quinua y dejar que se cocine por 25 minutos a fuego lento.
Cuando la quinua esté bien cocinada retirar la canela y el clavo de olor.
Incorporar la leche condensada, la leche evaporada y las pasas.
Seguir cocinando a fuego medio moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que que tenga una consistencia cremos.
Retirar del fuego, servir en dulceras espolvoreando la canela molida.
Read More
Breaking News
Recent Posts Load More
viernes, 8 de mayo de 2015
miércoles, 11 de febrero de 2015
sábado, 26 de abril de 2014
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
